칼로리보다 중요한 혈당 지수(GI)의 이해

살 빼려고 샐러드만 먹었는데 왜 배만 더 고플까요? 열쇠는 ‘GI’라는 숨겨진 지표에 있습니다. 안녕하세요, 여러분! 요즘 다이어트 중이라 식단 조절에 꽤 신경을 쓰고 있는 중이에요. 예전에는 무조건 칼로리를 줄이는 게 답이라고 생각했는데, 최근엔 혈당 지수(GI)에 대해 알게 되면서 생각이 완전히 바뀌었답니다.운동도 하고, 먹는 것도 조절하는데도 체중이 쉽게 빠지지 않았다면 혹시 ‘GI’에 대해 간과하고 있진 않으신가요? 오늘은 제가 직접 경험한 사례와 함께, GI가 왜 중요한지, 그리고 우리의 식생활에 어떤 영향을 주는지 이야기해볼게요.목차혈당 지수(GI)란 무엇인가요? GI와 칼로리의 차이점 저혈당 지수 식품의 장점 생각보다 높은 GI 식품들 GI 수치를 비교한 주요 식품 테이블 일상에서 GI 낮추..